Организация питания в образовательной организации
Меню ежедневного горячего питания
В МБДОУ №30 «Светлячок» диетического меню - нет.
Юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ №30 - нет.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию.
1. Поставщик: Назаренко Н.В.
Организация: ООО "Аксайский хлебокомбинат
Пищевой продукт: хлеб и хлебобулочные изделия.
2. Поставщик: Рудковская Н.А.
Организация: ООО "Аксай-Продукт"
Пищевой продукт: продукты питания.
Ответы на вопросы родителей по питанию.
Лидия М.
Вопрос: Должно ли меню утверждаться Роспотребнадзором?
Ответ: Согласно СанПиН меню должно утверждаться руководителем организации.
Татьяна П
Вопрос: Каким технологическим документам должна соответствовать температура готовых блюд на выходе?
Ответ: Температура готовых блюд должна соответствовать технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции.
Оксана К.
Вопрос: Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания
Ответ: Если у вашего ребенка есть медицинские показания для предоставления диетического питания, то вам необходимо:
- cвязаться с ответственным по организации питания в ДОУ;
- предоставить справку, подтверждающую и описывающую диету;
- написать заявление о предоставлении диетического питания;
- совместно обсудить меню для вашего ребенка.
Любовь А.
Вопрос: Дают ли детям в детском саду огурцы соленые в заливке на лимонной кислоте с добавлением чеснока и вареную докторскую колбасу?
Ответ: Согласно Приложению 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не допускается в питании детей использовать овощи и фрукты консервированные, содержащие уксус, а также сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы. Таким образом, вареная колбаса недопустима для питания детей в детском саду. Если при приготовлении соленых огурцов не используется уксус, данное блюдо разрешено для питания детей.
Юлия М.
Вопрос: Можно ли готовить в детском саду яичницу-глазунью и макароны по-флотски?
Ответ: Нет. Согласно Приложению 6 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 яичница-глазунья и макароны по-флотски содержатся в списке запрещенной пищевой продукции.
Светлана Б.
Вопрос: Нужно ли соблюдать режим питания ребенку?
Ответ: Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.
Организация питания в образовательной организации
Наши новости
